woensdag, januari 21, 2004
foto Cor Vos
Jerry Lampen houdt behalve van reizen en mooie foto's ook van lekker eten, vooral de Oosterse keuken. Maar door toedoen van zijn Poolse vriendin komt er vaak zwaardere kost op tafel.
Door mijn werk beland ik weleens in situaties dat het allemaal wat minder is op eetgebied. Zoals vorig jaar tijdens de Golfoorlog, in de Irakese woestijn bij Basra, toen we niets anders tot onze beschikking hadden dan blikvoedsel. Ik ben geen fan van cornedbeef, maar met een blikje maïs erbij en tomatenketchup was 't toch wel lekker. We aten één keer per dag, maar onze mazzel was dat we van die meals ready to eat hadden met daarin beef sechuan of cajunchicken. Eén keer heb ik bij een Britse militair acht Snickers kunnen ruilen voor een paar van die legermaaltijden. Joh, als je honger hebt, vind je álles lekker!
Lees meer over de culinaire kant van Jerry Lampen in het Rotterdams Dagblad.
# posted by Jan-Edward : 10:04
|
|